国际空运供应链-国际空运【脚踏实地】

现在正是樱桃生长的季节，大家有没有去摘过樱桃呢?酸酸甜甜的，虽然没有车厘子那么的天，但是也是非常好吃的，不过像这类比较容易烂掉的水果，我们空运的时候都应该注意些什么呢?这一次义乌到美国国际空运给您做一些相关的樱桃空运知识，感兴趣的可以看看。由于樱桃采摘后极易过熟、褐变和腐烂，保鲜期较短，要保证樱桃极佳的口感，对运输配送的速度、温度、环境都有着特殊的要求。首先，车厘子的较佳保存条件是把温度逐步下降到0~1摄氏度。供应链

再者，樱桃空运需要用专用的泡沫箱来包装樱桃，并且内部要进行固定，避免樱桃在空运或者搬运的过程中被压坏;并且不要在包装箱里直接撒冰块保鲜，不然飞机起降的时候都会发生颠簸，这容易让樱桃撞伤;加冰会迅速腐烂那是因为冰在空运过程中会液化变成水，樱桃遇水了就会变得容易腐烂，再加上撞伤，那就腐烂得更快了。如果需要冰冻保鲜，那就在包装箱里放冰袋保鲜。给大家辟个关于车厘子的谣言——车厘子应该是硬硬的!其实樱桃硬邦邦是由于樱桃经过冰水冷处理后，导致本应摸起来有弹性的车厘子，因此才变得硬硬的了。

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